お寿司屋さんと柄歯科医院

柄歯科医院のチームリレーブログBlog

柄歯科医院のスタッフが綴る歯科のこと、医院のこと、お役に立つ情報まで
色々楽しく綴っていければ良いと思いますので、お時間がございましたら
たまにのぞいてみてください。

2012年8月23日

皆さん、こんにちは(^-^)/

今年の3月からスタートしたこのチームリレーブログ、無事に１周しましたっ！！

楽しんでもらえているのだろうか、、、という不安はあるものの、

読んでくださっている皆さん、ありがとうございます（*^-^*）
とういうわけで、２周目スタート！！
先日、お寿司屋さんに行きました。
回っていないお寿司屋さんです。

「自分へのご褒美」ですから、ちょっと贅沢に、カウンターで美味しいお寿司をいただきましたが、

その時に感じたこと。
お寿司屋さんのカウンターって、とっても清潔！！
そして、職人さんの手はとってもきれい！！

だから、安心して美味しくお寿司を頬ばりました。
以前、院長が「みんな、読んでおくように」と、こちらの本を買ってきました。

この本には、寿司職人・小野二郎さんのこだわりが載っています。

お寿司屋さんと歯科医院？？？

と思われるかもしれませんが、

４年前、当院を改装する際に、院長が「見える滅菌/消毒室」にこだわったのは、お寿司屋さんのカウンターのような、安心感を伝えたかったからです。

手にも、スタッフそれぞれこだわりのグローブがあります。

皆さん、安心してお越し下さいね。